Eis wird hier noch auf traditionelle Weise zubereitet

Teunis und Jacolien sind bereits die 4. Generation an der Spitze des Vrederust-Hofes in Driebergen-Rijsenburg. Wenn Sie als Kind zwischen Kühen aufgewachsen sind und es Ihnen Spaß macht, besteht eine gute Chance, dass Sie später auch Landwirt werden möchten. Teunis hat seinen Traum wahr gemacht und lebt nun mit seiner Frau und seinen zwei Kindern auf der Farm. Sie kümmern sich um ihre 2 Kühe und 90 Jungvieh. Auf dem Bauernhof gibt es immer viel zu tun. Wie schön ist es, wenn auch Ihre Schwiegereltern bei Bedarf mithelfen. Ein echtes Familienunternehmen.

Wo die Milch früher in die Molkerei ging, verarbeiten sie die Milch heute größtenteils selbst. Aus der Milch stellen sie Eis und Joghurt vom Bauernhof her. Einzigartig ist das Hofeis durch die verwendete Vollmilch, die direkt von den eigenen Kühen stammt. Die Grundrohstoffe sind alle schön und rein. Und das schmeckt man!

Genießen Sie es, draußen zu spielen und zu essen

Bei Boerderij Vrederust ist es wichtig, dass die Kühe und Kälber so viel wie möglich draußen sind und draußen fressen können. Den Damen stehen nicht weniger als 32 Hektar kräuter- und kleereiches Grasland zur Verfügung. Und das ist noch nicht alles! Mit 30 Hektar Gras, 5 Hektar Mais, 3 Hektar Gerstenerbsen und 3 Hektar Winterackerbohnen verfügen sie über genügend Zutaten, um ihre eigenen Konzentrate herzustellen.

Da die Rasenflächen mit Kräutern und Klee gesät werden, wird Stickstoff gebunden. Dadurch müssen sie keinen Dünger mehr verwenden.

Zeit für Eis!

Jacolien verarbeitet die Milch auf traditionelle Weise zu köstlich cremigem Eis. Sind Sie neugierig, wie der Prozess aussieht? Durch das Fenster können Sie einen Blick auf den Produktionsbereich werfen.

Eis, gefrorener Joghurt, Sorbet und Sorbet

Wer denkt, dass alle Bauerneissorten gleich schmecken, der irrt, denn die Auswahl ist riesig! Von Haselnuss, Nougat, Pistazie, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Zimt bis hin zu Crème Brûlée-Eis.

Auch wenn Sie auf Ihre Kalorien achten möchten, sind Sie hier genau richtig!

Möchten Sie wegen der Kalorien lieber auf ein leckeres cremiges Eis verzichten? Dann ist das Sherbet eine gute Alternative!
Sorbet-Eis wird aus der nach dem Abschäumen übrig gebliebenen Milch hergestellt. Das Sherbet-Eis enthält keine Sahne. Dies ist die „leichte“ Version von Vollfetteis. Auf diese Weise können Sie auf dieser Eisfarm in Utrecht immer noch ein köstliches Eis genießen. Das Sherbet ist auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Erdbeere, Kirsche, Kiwi und Zitrone.

Feiern Sie mit einem Kuchen

Gibt es bald etwas zu feiern? Jacolien bereitet mit Liebe und Freude die schönsten Kuchen für Sie zu. Für eine Hochzeit, eine Party, aber auch für die Feiertage. Auch bunte Macarons oder Petit Fours sind möglich. Allergien können berücksichtigt werden. Dadurch ist es möglich, glutenfreie Eistorten zu bestellen. Kurz gesagt, die Auswahl ist sehr vielfältig.

Mit Eis verwöhnen

Eine Party mit Freunden, Familie oder Bekannten? Wer mag kein leckeres Eis vom Eisbauernhof? Da werden nicht viele Menschen Nein sagen. Wie schön ist es, während Ihrer Party ein Eis zu essen? Es besteht die Möglichkeit, den Eiswagen zu mieten, damit Sie ihn gemeinsam genießen können. Etwas anderes als ein Block Käse.

Wurde aufgeregt? Bitte kontaktieren Sie Teunis und Jacolien oder Besuchen Sie die Website.