Recept groenten- en fruitsap uit de slowjuicer

Begin dit jaar ben ik gestart met een Detoxkuur van Zuss en Sap zoals je hebt kunnen lezen in een eerdere blog. Dat is me zo goed bevallen dat ik tot op de dag van vandaag dagelijks groentesapjes drink. Wekelijks koop ik verse groente en fruit om gezonde groentesapjes te maken. Het kost even de tijd maar, dan heb je wel lekkere gezonde sapjes. Ik maak daarom dan ook meteen de sap voor de hele week, die ik daarna invries. Dus als je het mij vraagt hoe is de Detoxkuur van Zuss en Sap bevallen? Zeg ik vol overtuiging, super goed! Ik heb er een gezonde levensstijl aan overgehouden. Ik vind het ook erg leuk om te kijken hoe ik met seizoensproducten een lekker sapje kan maken. Ik deel dit graag met jullie.

Zomerse rabarber/aardbeiensap

1 stengel rabarber
+/- 8 aardbeien
1 appel

Frisse groene spinaziesap

2 volle handen Spinazie
1 Appel
2 takjes Munt
Halve limoen

Powerboost met gember en citroen

2 citroenen
Ongeveer 20 cm gember

Let op! deze sap is NIET LEKKER!! Maar begin je verkouden te worden, dan raad ik je aan om dit vieze sapje in één keer achterover te gooien. Werkt dit bij iedereen? Geen idee, bij mij heeft het al 3 keer gewerkt. Dus zodra ik weer verkouden word dan gooi ik snel dit gember citroensapje achterover!

Alle groenten en fruit makkelijk in de slowjuicer!

Voor het maken van de groentesapjes heb ik een slowjuicer aangeschaft. Wat is een slowjuicer?
Een slowjuicer verwerkt de sap door deze op een langzame snelheid te persen en van het pulp te scheiden. Door het gebruik van de slowjuicer blijven de meeste smaken, vitaminen, mineralen en enzymen behouden. Spinazie, sla, munt en andere bladgroenten en kruiden zijn bijvoorbeeld perfect om te persen met een slowjuicer.

Een slowjuicer past kneuzende, malende en persende handelingen toe op de groenten en het fruit, waardoor enzymen en voedingsstoffen beter behouden blijven. Het is vergelijkbaar met het koud persen van olijfolie of het kauwen door een gebit.

Streekproducten kopen bij de boer

Heerlijke ingrediënten voor de groente en fruitsapjes koop je natuurlijk bij de boer! Ik heb voor jou een overzicht gemaakt van boerderijwinkels bij jou de in buurt. Geen tijd om zelf langs de boer te gaan? Dan komt de boer toch gewoon naar jou! Ook voor je online bestelling bij de boer heb ik een overzicht voor je gemaakt.

Heb je zelf een moestuin?

Een moestuin is leuk… maar vaak heb je dan ineens heel erg veel spinazie of heel erg veel wortels. Natuurlijk kun je familie/vrienden en kennissen blij maken maar je kunt de producten uit je eigen moestuin ook verwerken in lekkere sapjes. Op het internet zijn ontzettend veel slowjuice recepten te vinden. Van een lekker wortelsapje, appelsap tot aan boerenkoolsapjes.

Wil jij ook graag sapjes drinken maar wil je eerst een kijken of je het wel lekker vindt voordat je een slowjuicer aanschaft? Bestel dan een proefpakket bij Zuss en Sap. Wellicht word jij ook wel zo enthousiast.