De Krat – Maaltijdbox met producten van kleine Nederlandse boeren en telers.

Ding dong, de deurbel gaat. Er staat een vriendelijk man met onze maaltijdbox van De Krat aan de deur. We zijn allemaal benieuwd wat voor lekkers er in de krat zit. Gevarieerd, gezond en groenterijk, dat is in ieder geval zeker! En tijd om te bedenken wat je ervan gaat maken is helemaal niet nodig. Eén van de voordelen van de krat is namelijk dat de gerechten al bedacht zijn en de boodschappen dus al gedaan. Ook wel eens lekker!

Duurzame Maaltijdbox : De snelle gezinskrat

In de krat zit een boekje waarin de bereidingswijze stap voor stap wordt beschreven. Ook vind je informatie over de herkomst van de producten. Leuk detail: ze schrijven me zelfs aan met: ”Beste Krat-chef”. Leuk toch?!
Deze week ga ik maken:

• Roti met curry van palmkool en ei
• Ikan Pepesan
• Erwtensoep met kiprookworst en desembrood (kant-en-klaarmaaltijd)

Wat verder zo leuk is aan de krat, is dat je ook eens wat maakt waar je zelf niet zo 1,2,3 aan denkt. Zo ben ik erg benieuwd naar gerookte forel uit de oven, dat heb ik nog nooit op, maar het lijkt me erg lekker!

Duurzaam en biologisch

Je ziet aan alles dat de maaltijdbox met zorg is samengesteld, met oog voor de herkomst. Zo komen de groenten, vlees, zuivel en eieren uit Nederland. Alle producten die niet in Nederland groeien of gemaakt worden (bijv. rijst, couscous, etc.) komen uit het buitenland, maar zijn biologisch en hebben het Fairtrade label

De vis (gerookte forel) die deze week in de krat zit komt van Frank’s Smoke House. Hier wordt uitsluitend vis gekweekt van duurzame bronnen en worden géén hormonen, antibiotica of andere groeimiddelen toegepast.

Voor de kinderen zat er nog een lekkere romige volle yoghurt met kersen, appel en kaneel bij van Zuivelboerderij Drentse Aa uit Rolde.

Wij hebben ervan genoten! Helaas is het niet meer mogelijk om maaltijd box van de Krat te bestellen.