Ben jij fan van kruidenkaasjes? Dan kijk je bij deze kaasboerderij in Noord-Holland je ogen uit! Kaasjes met brandnetel, truffel, knoflook, peper, komijn, mosterd, chili, tuinkruiden, fenegriek, ui-paprika, olijf-tomaat, hennepzaad, groene pesto. Heerlijk voor bij de borrel maar natuurlijk ook op brood!

Geitenmelk, schapenmelk en biologische melk in Noord-Holland

Bij Kaasboerderij Berkhout in Hoogwoud verwerken ze melk van hun eigen koeien en kunnen ze via ontvangsttanken ook melk van andere origine verwerken. Op dit moment verwerken ze namelijk ook geitenmelk, schapenmelk en biologische melk. Ze zijn SKAL gecertificeerd.

Alle melk wordt gethermiseerd of gepasteuriseerd en daarna via de vol-automatische wrongelbereiders en verschillende recepturen verwerkt tot kaas van de boerderij van 200 gram (past in je brievenbus!) tot 12 kilo. Desgewenst kunnen ze ook rauwe melk verwerken. Ze werken met dierlijk of vegetarisch stremsel, naar wens van de klanten.

Ze bieden de klanten een variatie aan verpakkingsmogelijkheden, van gekleurde paraffine en cellofaan tot stickers en kartonnen wikkel. Alles kan naar wens gepersonaliseerd worden. Dit geeft veel onderscheidende en private label mogelijkheden.

TIP: Laat een mooi gepersonaliseerde kaasjes maken!

Kaasboerderij in Noord- Holland met streekproducten

De winkel is op het erf van de boerderij. In de winkel vind je kaas van alle leeftijden, kleine kaasjes met verschillende soorten kruiden, eieren, verschillende soorten mosterd, kaasdips en jam, nootjes, wijn en bier.

De kleine kaasjes zijn er met de volgende soorten kruiden; brandnetel, truffel, knoflook, peper, komijn, mosterd, chili, tuinkruiden, fenegriek, ui-paprika, olijf-tomaat, hennepzaad, groene pesto. Heerlijk voor bij de borrel maar natuurlijk ook op brood!

Ze kunnen voor elk gewenst bedrag een pakketje voor je maken. Dit doen ze ook voor bedrijven als relatiegeschenk. En als laatste hebben ze ook nog kadobonnen.

Neem eens een bezoek aan deze mooie kaasboerderij in Noord-Holland want je kan altijd een rondje over de boerderij lopen en bij de koeien en kalfjes kijken. Wie weet kom je de pauw ook nog wel tegen!