Op deze pagina vind je allerlei leuke blogs. Van recepten, fietsroutes, tips tot aan onze vakantie avonturen. Veel leesplezier.
Gevulde pompoen (Patisson) met geitenkaas
Pompoen, het eerste waar je vaak aan denkt is aan soep. Maar de Patisson is zo lekker dat het echt de moeite waard is om de pompoen eens te vullen met allerlei lekkere ingrediënten. De smaak van de Patisson lijkt op de smaak van courgette. Ingrediënten:(voor 2 personen)1 x Patisson (witte pompoen) 8 x kastanjechampignons1 x rode…
Frisse rabarbertaart met aardbeien
Wat verlang ik toch altijd naar de rabarbertijd. De mooie kleurrijke groenten. Prachtig, maar waar kun je het allemaal voor gebruiken? Ik ben fan van deze rabarbertaart, dus deze deel ik graag met je. Ingrediënten:75 gram suiker (als je een zoetekauw bent, doe er gerust meer in)150 gram boter3 eieren1 theelepel vanille150 gram crème fraîche2 theelepels…
Vijgen met buffelmozzarella en gerookte ham
Een heerlijk voorgerecht, staat ook nog eens snel op tafel!Vijgensalade met buffelmozzarella, gerookte ham, basilicum en citroen/honingdressing.Ingrediënten:Voorgerecht voor 2 personen:8 x verse vijgen100 gram gerookte ham1 x buffelmozzarella van waterbuffelboerderij D’n Buffhandje basilicumDressing: (naar eigen smaak)2 eetlepels sap van een citroen/limoen4 eetlepels olijfolie1 eetlepel honing zout en peperBereiding:– was de vijgen en de basilicum.– snijd de vijgen…
Dagje uit met kinderen: Fruitplukken in Zierikzee
Dagje uit met kinderen: Fruitplukken in ZierikzeeOp een zonnige woensdagmiddag rijden we met ons gezin naar Zierikzee. Voor de kinderen kan het autoritje niet snel genoeg gaan. Want: bij de Zeeuwse landwinkel De Zelke mag je in hun kersenboomgaard zélf fruit plukken. Wij hadden ons aangemeld in de kersentijd.Aangekomen bij Landwinkel De Zelke worden de kinderen nóg…
Boerderijbeleving in Middelburg
Gezonde rode blossen op de wangen van de kinderen en vol verhalen van wat we samen hebben gezien, geleerd én geproefd. Zo keerden we terug van ons bezoek aan kaasboerderij Schellach in Middelburg.Het eerste wat de kinderen zien is een oude, rode trekker in de speeltuin en die heeft natuurlijk een enorme aantrekkingskracht op – vooral – de…
Hooiberghut Deurne
Logeerpret in een Hooiberghut in DeurneEen zomerse, korte boerderijvakantie met onze kinderen staat voor de deur. En wat hebben we een passend boerenverblijf geboekt! Op boerderij De Peelakker te Deurne in Brabant logeren we namelijk in een echte hooiberghut. Wij gaan namelijk logeren bij de boer in een hooiberghut met onze kinderen.Het is warm, heet: 35 graden. Op de…