Asperges, aardbeien, ijsje en kamperen bij de boer het seizoen is geopend!
Alle paaseieren zijn intussen gevonden (èn opgegeten!) en de meeste koeien staan alweer lekker buiten te grazen in de wei. Maar het voorjaar heeft natuurlijk nog veel meer voor ons in petto!
Zo kunnen we weer gaan genieten van een aantal heerlijke producten van eigen bodem. Want als wij het hebben over ‘het witte goud’ of de ‘zomerkoninkjes’ onder het fruit….dan weten jullie vást wel wat wij bedoelen! Asperges en aardbeien natuurlijk. En met de komst van het voorjaar wordt ook het campingseizoen weer voor geopend verklaard. We kunnen er met zijn allen weer op uit en van het buitenleven gaan genieten.
Wij hebben in deze blog de leukste èn lekkerste adresjes voor je verzameld!
Asperges van de boer, is genieten van het witte goud
Nog even en het witte goud komt weer boven de grond! Het Nationale Aspergeseizoen start officieel op de tweede donderdag in april en duurt tot circa eind juni. Je hebt dus slechts een aantal weken de tijd om van deze heerlijke delicatesse van eigen bodem te genieten.
De aspergetijd is dé tijd van het jaar, waar iedere aspergeliefhebber naar uitkijkt. Iedereen kent wel de klassieke bereiding van gekookte asperges met ham, ei en botersaus. Maar er zijn nog zo veel meer heerlijke recepten. In sommige restaurants worden zelfs complete aspergemenu’s geserveerd.
Maar je kunt natuurlijk ook zelf de keuken induiken! Koop je asperges vers bij de boer, rechtstreeks uit de grond, en probeer een overheerlijk recept uit. Enneh, oh ja…..er is natuurlijk óók groen goud!
Asperges koop je uiteraard bij een boer bij jou in de buurt. Wil je de complete ervaring? Ga dan naar Aspergeboerderij van Iersel in Udenhout. Behalve asperges verkopen ze namelijk ook allerlei producten erbij, waarmee je een heerlijke aspergemaaltijd op tafel kunt zetten.
En alles wat je daar nog meer bij nodig kunt hebben, zoals aspergeschillers, aspergeschalen en receptenboekjes. Uniek is de jaarlijkse Open Dag op Hemelvaartsdag. Dan mag je mee het veld in om zèlf asperges te steken.
Natuurlijk hebben we nog véél meer asperge-adresjes voor je!
De lekkere seizoensboxen van Boerschappen met korting
Kies jij ervoor om zèlf de keuken in te duiken voor een overheerlijke aspergemaaltijd, maar wil je nu ook weer niet urenlang in de keuken staan en alles zelf moeten bedenken?
Kies dan voor de Seizoensbox van Boerschappen! Boerschappen zorgt voor de asperges en overige verse ingrediënten, rechtstreeks van de boerderij, inclusief verrassende recepten om snel een lekkere aspergemaaltijd in elkaar te flansen. En jij doet de rest!
Je kunt de Seizoensbox zelf ophalen bij één van de 17 ophaalpunten of gewoon thuis laten bezorgen. Boerschappen bezorgt door heel Nederland. Hoe gemakkelijk wil je het hebben? De Seizoensbox is er met vis, vlees of vega.
Bovendien hebben we nu een hele leuke actie voor je. Wil jij de Seizoensbox (of een andere maaltijdbox) van Boerschappen wel eens uitproberen? Bestel deze dan via Zoekdeboer en krijg 10% korting op je eerste drie bestellingen!
Koning van de zomer
Het voorjaar is niet alleen de tijd, dat de asperges weer de kop opsteken. Nee, ook de koning van het fruit is weer in aantocht: de zomerkoninkjes! Oftewel lekkere Hollandse aardbeien, vers van de fruitboer.
Bij de meeste boerderijen hebben ze een gezellige boerderijwinkel, waar je vaak niet alleen aardbeien, maar ook allerlei lekkere aardbeiproducten kunt kopen, zoals aardbeienjam, aardbeiensap of aardbeiensiroop. En wat dacht je van een leuk aardbeienservies of -servetten?
Wist je trouwens, dat het bij veel fruitboerderijen tegenwoordig zelfs mogelijk is om je eigen fruit te plukken? Bijvoorbeeld bij Het Aardbeienterras in Brabant. Dit is niet meer alleen een aardbeienboerderij, maar ook een echte recreatieboerderij.
Behalve zelf je aardbeien plukken, kun je hier ook genieten van allerlei lekkers, zoals een beschuitje met aardbeien of een High Strawberry….ja, een high tea met aardbeien! Voor de kids zijn er wandelroutes, een speurtocht en een speeltuin, waar ze zich heerlijk uit kunnen leven. Ook krijgen ze een aardbeiendiploma, als ze zelf plukken.
IJsje van de boer
Om het nog maar niet te hebben over aardbeienijs! Of een andere lekkere smaak natuurlijk! Niets is lekkerder dan een ijsje van de boer!
Een boerderij met een eigen ijsmakerij is tegenwoordig niets nieuws meer. En verser kan natuurlijk niet: vanuit de stal zó de ijsmakerij in! Heerlijk boerenijs, gemaakt van koeienmelk, maar bijvoorbeeld ook van schapenmelk. Bakken vol met schepijs staan mooi opgemaakt in de vitrines. Je krijgt er spontaan trek van!
Ook softijstaps worden steeds populairder. Zelf een ijsje tappen bij de boer. Hoe leuk en lekker is dat? Wij hebben de softijstaps en ijsboerderijen voor je op een rijtje gezet!
Kamperen bij de boer, het campingseizoen is weer geopend!
We kunnen er weer lekker op uit! Want zodra het voorjaar aanbreekt, gaan de boerencampings ook weer open. En wat is er nu leuker dan kamperen bij de boer?
Heb je een eigen tent, camper of caravan? Kies dan voor een gezellige boerencamping. Je vindt ze in allerlei soorten en maten. Van kleinschalig tot groot, en van rustige campings voor volwassenen tot boerencampings waar van alles te doen is voor gezinnen met kinderen. Van meehelpen met de boer, knuffelen met dieren tot rondcrossen over het boerenerf.
Wil je graag kamperen bij de boer, maar heb je geen eigen kampeermiddel? Of wil je gewoon liever iets meer gemak en luxe? Veel boerderijen bieden ook kant-en-klare safaritenten of lodgetenten aan, die bij aankomst al op je staan te wachten, en van alle gemakken zijn voorzien. Op deze manier wordt ‘camping’ dan gewoon ‘glamping’!