Boerderijwinkel met heerlijke verse zuivel in Friesland

In het mooie Friesland tussen de plaats Buitenpost en Burum in ligt boerderijwinkel Uitland. Ton en Maartje zetten zich hier dagelijks in voor de zorg van hun lieve dames. Op het melkveebedrijf staan de koeien vanaf het voorjaar tot aan het najaar lekker buiten. De melk die de koeien geven wordt gebruikt om heerlijke zuivel van te maken. Van melk, boerenyoghurt, karnemelk, vla, boter tot aan rauwmelkse kaas. In de boerderijwinkel verkopen ze naast zuivelproducten ook vlees van hun eigen koeien en diverse streekproducten zoals groenten, fruit, eieren en aardappelen.

Smeuïge boerenkaas

In de boerderijwinkel verkopen ze lekkere volle romige boerenkaas van jong tot oud gemaakt van de melk van hun eigen koeien. Naast deze kaas zijn er ook verschillende kruidenkazen zoals fenegriek, brandnetel, kruidnagel, pesto, italiaans, mosterd en komijn. De boerenkaas maken ze helemaal zelf op de boerderij.

Zuivel met een extra smakelijke twist

Bij Boerderijwinkel Uitland kiezen ze niet alleen voor de standaardproducten maar ook voor zuivelproducten met een twist. Zo is de yoghurt verkrijgbaar in verschillende smaken. Yoghurt met bosbes, vier vruchten, peer, banaan en sinaasappel. Ook de karnemelk hebben ze in twee verschillende smaken framboos en boomgaard. Het aanbod varieert per seizoen. Een keer wat anders. En als je er dan toch bent…. vergeet dan ook zeker niet om de schep yoghurt met een fruittwist te keuren een specialiteit van Boerderijwinkel Uitland.

Rundvlees van eigen boerderij

Naast verse zuivel kun je hier ook terecht voor (h)eerlijk rundvlees. Je ziet hier zelf hoe de koeien leven, het is een mooi stukje vlees met een korte keten. Ze verkopen schenkel om een lekkere soep of stoofpot te bereiden. Ook producten zoals gehakt, worst en een lekker biefstukje. Laat je inspireren in de winkel.

De boerderijwinkel is geopend op vrijdag en zaterdag en op donderdagochtend staan ze met een kraam op de markt in Burum.
Enthousiast geworden over deze locatie? Ton en Maartje vinden het leuk als je een bezoekje brengt aan de boerderijwinkel!