Jersey boerderij Klein Slendebroek
- Blauwedijk 2, 7722 JR Hoonhorst (Dalfsen)
- +31621690840
- welkom@jerseykoeien-kleinslendebroek.nl
- jerseykoeien-kleinslendebroek.nl
Genieten van de rust en ruimte én van de lekkerste producten
In de Bossen van den Aalhorst ligt de prachtige Jersey boerderij Klein Slendebroek van Bert en Esther. Op deze boerderij in Hoonhorst gaat het om beleving. Of je hier nu komt voor de Jersey A2 melk, voor een stuk kaas dat op authentieke wijze is gemaakt, om te rusten tijdens een fietstocht of om offgrid te kamperen. Bij Bert en Esther ben je van harte welkom! Je kunt het ook wel een rustige back to basic beleefboerderij noemen.
Heerlijke verse melk, kaas én yoghurt van Jersey koeien
De prachtige lichtbruine koeien die op Jersey boerderij Klein Slendebroek wonen zorgen dagelijks voor de lekkerste producten. De koeien staan namelijk bekend om hun rustige karakter maar óók op de smaak van de melk. Er zijn zoveel fans van de jersey melk dat het grootste gedeelte van de melk aan de consument als melk verkocht wordt. De overige melk wordt gebruikt voor het maken van andere producten zoals kaas, yoghurt en boter én in het seizoen voor milkshakes.
Verse rauwe melk van Jersey koeien zo uit de melktap
Melk is het lekkerste als deze puur is zonder bewerkingen. Vind jij dat ook? Dan zou ik zeggen neem je lege fles maar mee want bij Jersey boerderij Klein Slendebroek tap je zo eigen fles helemaal vol met rauwe melk. Mmmmm..... Heb je geen eigen fles? Geen probleem want je kunt ze ook kopen.Wat is er nu zo bijzonder aan de kaas?
De melk die gebruikt wordt, wordt niet eerst afgeroomd maar gaat zo rechtstreeks in de tobbe om er heerlijke romige kaas van te maken. De kaas wordt op authentieke wijze gerijpt op houten kaasplanken bij Holland Jersey. Zodra de kaas perfect is van smaak, wordt het naar de boerderij gebracht voor de rechtstreekse verkoop middels het gezellig boerderijwinkeltje. Er zijn verschillende soorten kaas verkrijgbaar. Milde kaas, belegen en oude kaas. Nieuwsgierig geworden naar de producten? Je kunt ze kopen in de boerderijwinkel maar het is ook mogelijk om deze heerlijke producten te laten bezorgen binnen een straal van 5km vanaf blauwedijk in Dalfsen.Even tot rust komen bij Jersey Boerderij klein Slenderbroek
Het mooie gebied van den Aalhorst is voor veel fietsers en wandelaars in trek! Bert en Esther zijn zo gastvrij dat ze hun mooie boerderij voor deze actieve mensen beschikbaar stellen. Ze hebben er namelijk een rustpunt van gemaakt. Dus als jij even bij wil komen van je fiets- of wandeltocht dan kun je plaats nemen op het bakje. Je kunt hier genieten van een lekker kopje koffie met Jersey A2 melk. Als je deze melk hebt geproefd en de sfeer hebt ervaren van de boerderij is de kans groot dat je ook nieuwsgierig bent naar de overige producten die gemaakt zijn van de prachtige koeien. In het boerderijwinkeltje verkopen ze de Jersey A2 koemelk, roomboter, kaas en nog een aantal andere gezonde producten. Dus je hoeft niet met lege handen naar huis.
Back to basic kamperen midden in de natuur bij de boer
Offgrid kamperen zonder water en stroom waar kan dat nog? Tegenwoordig kun je overal kamperen waar alle voorzieningen aanwezig zijn maar hoe leuk is het om gewoon eens even terug te gaan naar de basis en te kijken hoe het is om afgesloten te zijn van alle luxe die we tegenwoordig hebben. Gewoon genieten van elkaar en dat midden in de natuur… Heerlijk toch? En ja, dat is wel een beetje spannend., maar ik zal verklappen dat je altijd terug kunt vallen op het toiletgebouwtje op het erf mocht je het echt missen.Nog veel meer informatie over Hoonhorst (Dalfsen) op Wikipedia.
